burj sharsan tahia

бүрж шарсан тахиа

Та бүхэндээ энэ гайхалтай нарлаг өдрийн мэндийг дэвшүүлье. Та бүхэндээ чихэрлэг соустай бүрж шарсан амтлаг тахианы жорыг хүргэж байна. 

Амралт зугаалгын үеэр гэр бүл, найз нөхөддөө ч хийж өгөх боломжтой. Орцны тухайд харьцангуй энгийн буюу манай улсад ихээр байдаг бүтээгдэхүүнүүд тул танд хялбар байх болов уу. Ингээд хоолныхоо жортой танилцъя.

Амжилт 😋😋

Орц, найрлага:

  • Тахианы цул мах – 500гр
  • Давс, перц амталгаагаар
  • Сармисны нунтаг
  • Өндөг – 1ш
  • Ус – 100 гр
  • Цардуул – 20гр
  • Гурил – 50 гр
  • Сармис
  • Klasik чихэрлэг соус
  • Зөгийн бал
  • Соё соус

Хийх арга:

Алхам 1

Эхлээд тахианы цул махаа шоо дөрвөлжин хэлбэртэй хэрчиж бэлдэнэ. Тахианы махаа амтлахдаа давс, перц, сармисны нунтаг хийнэ.

Алхам 2

Тахианы бүрмэлийг бэлдэхэд өндөг, ус, цардуул, гурилыг хольж сайтар хутгана. Өтгөн зуурмаг болгоод дээрээс нь тахиагаа хийж хутгаад хайруулын тавганд сайтар халаасан тосонд бүх талаар нь жигд шарна. Тосыг нь сайн шүүж гаргана.

Алхам 3

Бүрж шарсан тахиагаа илүү амттай болгохын тулд маш гоё соус бэлтгэнэ. Соусыг хийхдээ хайруулын тавганд бага гал дээр сармис хуурч байгаад дээрээс нь чихэрлэг чили соус, зөгийн бал, соё соус нэмж бага зэрэг хутгаж байгаад тахиагаа нэмж холиод бэлэн болно.

Амархан бөгөөд хурдан байгаа биз. Амжилт! 😋😋😋

30 сая төгрөгийн шагналын сантай сугалаат худалдаа зарлагдлаа. 🏆🍀🤩🤩

honey sesame chicken

Бүрж шарсан тахиа

Төстэй блогууд:

Төмстэй хоол – Калзоне

Төмстэй хоол – Калзоне Өглөөний, үдийн, оройн гээд л аль ч үед тохиромжтой, хөнгөн, амттай зоогийг та бүхэндээ санал болгож байна. Амралтын өдрөөрөө, эсвэл аль завтай үедээ гэр бүл, найзууддаа…
pepperoni pizza

Калзоне пицца хийж сурцгаая

Калзоне пицца хийж сурцгаая Өглөөний, үдийн, оройн гээд л аль ч үед тохиромжтой, хөнгөн, амттай зоогийг та бүхэндээ санал болгож байна. Амралтын өдрөөрөө, эсвэл аль завтай үедээ гэр бүл, найзууддаа…
кимчитэй хуурга

Кимчитэй хуурга – Халуун ногоотой хоол

Кимчитэй хуурга – Халуун ногоотой хоол Цагаан будаа нь валин, лизин, метионин зэрэг үл орлогдох амин хүчлүүдийг өөртөө агуулдаг учир хүний биед шингэх чадвар сайтай. Өнөөдрийн нийтлэлээр залхуурсан үед хийхэд…
burmel tahia

Шаржигнуур тахиа хийж сурцгаая

Шаржигнуур тахиа хийж сурцгаая Та яг л гадуур зардаг, ресторанд хийдэг шиг амтат шаржигнуур тахианы мах идмээр байна уу? Тэгвэл заавал гадагшаа гарах хэрэггүй бөгөөд бид та бүхэндээ гарын доорх…
bear pizza

Бамбаруушан пицца хийх энгийн арга

Бамбаруушан пицца хийх энгийн арга Өглөөний, үдийн, оройн гээд л аль ч үед тохиромжтой, хөнгөн, амттай зоогийг та бүхэндээ санал болгож байна. Амралтын өдрөөрөө, эсвэл аль завтай үедээ гэр бүл,…
goimon

Амталсан гоймон

Амталсан гоймон Бид гоймонг өдөр тутамдаа ашигладаг боловч өвөрмөц, амттай, онцгой хоолыг төдийлэн хийж чаддаггүй, мэддэггүй билээ. Иймд өнөөдөр та бүхэндээ гоймонгоор хийж болох амтат хоолны жорыг дуулгахаар бэлтгэлээ. Энэхүү…
onion rings

Onion rings chips хийх арга

Onion rings chips хийх арга Onion rings chips нь олон рестораны алдартай аppetizer /хоолны дуршил хөдөлгөх хөнгөн хачир/ бөгөөд энэхүү жороор та гэртээ рестораныхтай төстэйг хийж чадна. Та гэртээ тав…
dogbugi

Бяслагтай догбуги хийж идэцгээе

Бяслагтай догбуги хийж идэцгээе Заримдаа та хоол хийхээс залхуураад байна уу. Тэгвэл танд маш амархан амттай хоол хийх аргыг зааж байна.  Өнөөдрийн нийтлэлээр залхуурсан үед хийхэд амттай хэрнээ хурдан болдог…
буузтай будаатай хуурга

Буузтай будаатай хуурга

Буузтай будаатай хуурга Цагаан будаа нь валин, лизин, метионин зэрэг үл орлогдох амин хүчлүүдийг өөртөө агуулдаг учир хүний биед шингэх чадвар сайтай. Өнөөдрийн нийтлэлээр залхуурсан үед хийхэд амттай хэрнээ хурдан…

Амталж шарсан дүпү

Амталж шарсан дүпү Шарсан дүпү – Энэ их аятайхан час хийсэн амттай, хийхэд ч хялбар дажгүй халуун зууш шүү. Дүпүг бид яаж гоё амталж идэхээ төдийлөн сайн мэддэггүй шүү дээ. Тэгвэл нэгэн гоё…
turgen hool

10 минутанд хийж болох түргэн хоол

10 минутанд хийж болох түргэн хоол Та бүхэнд өнөөдрийн нийтлэлээр яарсан эсвэл залхуурсан үедээ хийж болох түргэн хоолны жор танилцуулъя. Бид та бүхэндээ гарын доорх материалаар солонгос маягийн түргэн бөгөөд…
burmel tahia

Япон маягаар шарсан бүрмэл тахиа

ЯПон маягаар шарсан бүрмэл тахиа Та яг л гадуур зардаг, ресторанд хийдэг шиг амтат шаржигнуур тахианы мах идмээр байна уу? Тэгвэл заавал гадагшаа гарах хэрэггүй бөгөөд бид та бүхэндээ гарын…
potato balls

Бяслагтай шарсан төмс

Бяслагтай шарсан төмс Гар дор чинь илүү дэлгэрэнгүй тайлбартай хоолны жортой ном байхгүй тохиолдолд, мөн хоол хийх цаг бага байгаа үед, ямар нэг ер бусын амттай хоол идэхийг хүссэн үедээ…
Солонгос маягаар шарсан тахиа

Чихэрлэг соустай тахиа хийх арга

Чихэрлэг соустай тахиа хийх арга Та бүхэндээ энэ гайхалтай нарлаг өдрийн мэндийг дэвшүүлье. Та бүхэндээ чихэрлэг соустай нэгэн амтлаг хоолны жорыг хүргэж байна.  Амралт зугаалгын үеэр гэр бүл, найз нөхөддөө ч хийж…
honey wings

Чихэрлэг тахиа хийх жор (сармистай)

Чихэрлэг тахиа хийх жор Та бүхэндээ энэ гайхалтай нарлаг өдрийн мэндийг дэвшүүлье. Та бүхэндээ зөгийн балтай нэгэн амтлаг хоолны жорыг хүргэж байна. Цэвэр зөгийн балны соус болон шарсан тахиа бол гал тогооны гайхалтай…
Muugtei mini burger

Мөөгтэй мини бургер хийх арга

Мөөгтэй мини бургер хийх арга Тус жор нь энгийн хэвшмэл болсон бургерийг бодвол талхны оронд мөөгтэй учраас эрүүл органик юм. Энэ удаагийн нийтлэлээр уламжлалт бургерээс арай сонирхолтой мини бургерийн жор…
homemade spam

Гэртээ хиам хийх арга

Гэртээ хиам хийх Хиам хэмээх хүнсийг бид өргөн хэрэглэдэг ч түүнийг чухам яаж, юугаар, ямар горим, журмаар хийдэг тухай тэр бүр мэддэггүй. Идэхэд аятайхан, хэрэгцээ хангаж л байвал сэтгэл ханаж…