Ногоотой цуйван
Цуйван бол Монгол хүмүүс бидний дуртай хоолны нэг билээ. Манайх гэхэд долоо хоногтоо нэг удаа хийдэг.Манай залуучууд маш дуртай. Айл бүр янз бүрээр хийдэг.
Зарим нь ногоотой зарим нь ногоогүй. Энэ жор бол ногоотой хийсэн жор. Заавал ширмэн тогоо гэлгүй өөрсдөдөө байгаа тогоогоо хэрэглээрэй. 😋😋
Орц, найрлага:
- Мах -200 гр
- Төмс – 3ш
- Лууван – 2ш
- Амтат чинжүү – 1ш
- Юүцай – 1ш
- Байцаа
- Сонгино – 1ш
- Сармис -3 хумс
- Соё соус
- Давс, перц
- Гурил
- Klasik майонез
- Klasik чихэрлэг соус
Хийх арга:
Алхам 1
Эхлээд бүх ногоо махаа нарийн урт хэлбэртэй хэрчиж бэлдэнэ.
Алхам 2
Хайруулын тавганд тосоо сайтар халааж байгаад сонгино, махаа хуурна. Дээрээс нь соё соус болон бусад ногоонуудаа хийж сайтар хуурч байгаад давс, перцээр амтална. Усаа тааруулж хийгээд бага зэрэг жигнэж байгаад дээрээс нь гурилаа хийгээд хайруулын тавгаа таглана.
Алхам 3
Цуйвангийнхаа хажууд хачир бэлдэхдээ байцаа, лууван нарийн урт хэрчээд майонез болон чихэрлэг соусаар амтлаад бэлэн болно.
Амтархан идээрэй 😋😋😋 Амжилт!
30 сая төгрөгийн шагналын сантай сугалаат худалдаа зарлагдлаа. 🏆🍀🤩🤩